토마토 보관법

토마토는 실온이나 냉장고에 보관할 수 있지만 보관 방법에 따라 신선도와 향이 달라질 수 있습니다. 다음은 토마토를 저장하는 몇 가지 방법입니다.

상온 보관
토마토는 상온에 보관할 수 있지만 더 빨리 신선도와 풍미를 잃을 수 있습니다. 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

냉장고 보관
냉장고에 토마토를 보관하면 더 오랫동안 신선도를 유지할 수 있습니다. 단, 직사광선을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 냉장고에 보관하기 전에 반드시 깨끗이 씻어서 말려주세요. 토마토를 냉장고에 보관하기 위한 이상적인 온도는 5-10°C(41-50°F)입니다.

신선한 토마토 보관하기
신선한 토마토를 보관하려면 잘 익고 균일한 색상을 유지해야 합니다. 멍이 들었거나 손상된 흔적이 있는 토마토는 보관하지 마십시오. 직사광선이 닿지 않는 식료품 저장실이나 조리대와 같이 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 가능한 한 빨리 섭취하십시오.

통조림 또는 가공 토마토 보관
통조림 또는 가공된 토마토는 식료품 저장실과 같이 서늘하고 건조한 장소에 보관해야 합니다. 개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하고 며칠 이내에 사용하십시오.

이러한 방법을 따르면 토마토를 더 오랫동안 신선하고 풍미 있게 유지할 수 있습니다.